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ANNAELLE TRIJEAU

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ANNAELLE TRIJEAU
Je m'appelle Annaelle, j'ai 25 ans et je suis passionnée de cuisine depuis toujours. Pour moi, cuisiner a longtemps été un plaisir, une manière d’exprimer ma créativité et de partager des moments chaleureux avec mes proches.

Mais tout a changé le jour où on m’a diagnostiqué une endométriose. Les douleurs, la fatigue, et surtout les troubles digestifs ont rendu mes repas compliqués, frustrants, parfois même redoutés. Ce qui était une source de bonheur est devenu un vrai défi quotidien.

Face à cette réalité, j’ai décidé de reprendre les choses en main. J’ai commencé à adapter mes recettes, à écouter mon corps, à apprendre quels aliments me faisaient du bien, et surtout, à ne jamais renoncer au plaisir de manger.

Aujourd’hui, grâce à cette démarche, je retrouve peu à peu un équilibre. Mes assiettes sont devenues mes alliées, et ma cuisine

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