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A la table des hoerdtois

Editions de l'asperge  novembre 2025
  Quantité limitée
Neuf
Résumé

Cahier de recettes

Nos grand-mères sont toutes connues pour partager leur savoir-faire
culinaire en famille.
Les secrets de préparation de crêpes aux asperges, de harengs marinés
ou de beignets de carnaval sont des trésors à transmettre au fil des
générations. Des recettes traditionnelles hoerdtoises, écrites à la main,
font remonter les douces saveurs de notre enfance.
Grâce à cet ouvrage, plongez-vous dans la cuisine de nos ancêtres et
fines cuisinières du début du XXe siècle, qui nous livrent leurs recettes
retrouvées et précieusement conservées dans les familles.
Editions de l'asperge
recettes
cuisine
Hoerdt
Alsace
Jean-Pierre HIRLEMANN
Sylviane STEHLY
Claudine BILGER
Yolande TAESCH
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Caractéristiques
Genre
Cuisine
Genre
Pratiques & Loisirs
Format
210mm x 297mm
Nombre de pages
100
ISBN
9791043509315
Langue
Français

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