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Le manuscrit du dégustateur - 1ère édition Vin

Marie-Louise Ticki etonde  octobre 2025
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Résumé
Le Manuel du Dégustateur est une invitation à explorer le vin avec les sens et l’âme. Entre rigueur professionnelle et poésie du goût, il guide le lecteur dans l’art de la dégustation : observer, sentir, goûter, comprendre.
Conçu comme un compagnon de route pour sommeliers, amateurs et passionnés, il enseigne la lecture du vin, la maîtrise du vocabulaire sensoriel et la justesse du jugement.
Un voyage initiatique à travers la vue, le nez et le palais — pour apprendre à écouter le vin, à ressentir sa mémoire et à en parler avec justesse, émotion et respect du terroir.
vin
voyage
dégustation
livre de poche
art de la table
sommellerie
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Caractéristiques
Genre
Autres
Genre
Biographie
Genre
Cuisine
Genre
Éducation & Culture
Genre
Pratiques & Loisirs
Genre
Scolaire
Format
110mm x 170mm
Nombre de pages
222
ISBN
9791043504808

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