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Osez fermenter ! Les légumes lactofermentés

Noémie GRIFFON  avril 2024
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Résumé

12 légumes à fermenter & à cuisiner

Des recettes simples et originales pour utiliser les légumes lactofermentés dans votre quotidien. Vous y apprendrez les techniques de bases et pourrez expérimenter 12 légumes au fil des saisons.
fermentation lactofermentation cuisine microbiote
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Caractéristiques
Genre
Cuisine
Genre
Santé, Bien-être
Format
148mm x 210mm
Nombre de pages
36
ISBN
9791039690294

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