Origine,vision et sens
Ce livre explore l’origine, la vision et le sens du projet FreshDot Vision. Il ne s’agit ni d’un guide pratique ni d’une présentation technique, mais d’un ouvrage de réflexion destiné à comprendre pourquoi la décision face aux produits alimentaires est devenue si complexe. À travers une analyse des dates, de la notion de fraîcheur, du doute et de la responsabilité, l’auteur propose un temps de recul pour interroger notre rapport au temps et à la sécurité. Ce volume pose les bases intellectuelles et humaines du projet FreshDot Vision, en privilégiant la compréhension avant l’action, sans simplification excessive ni promesse irréaliste. Il s’adresse à toute personne souhaitant mieux comprendre les mécanismes qui influencent nos décisions quotidiennes face à l’incertitude.Veuillez actualiser votre navigateur
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Notre société place le respect de l’environnement au cœur de sa stratégie, nous vous proposons ainsi une réduction pour les quantités qui limitent la consommation de papier (4, 8, 12, 16, 20 et 24 exemplaires)
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